Grilovací kámen vyrábíme především z magmatických hornin jako je Pietra Lavica. Výhodou tohoto materiálu je, že nedochází k praskání, více informací naleznete na samostatných stránkách Grillstone.cz. Další variantou, která je cenově výhodnější, jsou grilovací kameny z žuly. Jejich nevýhodou je, že mohou při větších teplotách praskat. Rozměry kamene upravujeme dle velikosti vašeho grilu nebo v daných rozměrech 30 x 40 cm.
Materiály použitelné na výrobu grilovacích desek: Pietra Lavica (láva), žula